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Favorisce la digestione ed è ricco di ferro e antiossidanti.
Il cumino si presta bene per insaporire secondi piatti di carne, pesce, verdure, legumi o formaggi.
Ad esempio, è utile per aromatizzare piatti come pollo al curry, hummus di ceci, felafel, ma anche zuppe di legumi, patate al forno, salse o marinature.
Ingredienti: cumino semi
Prodotto in uno stabilimento che utilizza solfiti, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo
100 g di semi di cumino apportano:
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