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Le bacche di goji sono un concentrato di minerali e vitamine liposolubili e idrosolubili. Infatti, sono ricche di ferro, vitamina C e vitamina A, che giocano un ruolo chiave nel sistema immunitario ed esercitano un’attività antiossidante.
Sono considerate un superfood per le loro proprietà benefiche.
Si prestano molto bene per arricchire una colazione a base di latte o yogurt, cereali, frutta fresca e in guscio.
Possono essere utili per insaporire delle insalatone, o aggiungendole all’impasto di dolci come torte, plum-cake o muffin.
Ingredienti: bacche di goji
Prodotto in uno stabilimento che utilizza solfiti, frutta a guscio, sedano, senape e sesamo
100 g di bacche di goji disidratate apportano:
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